Pleidooi Chef Menu
3 gangen
45.00 euro
Geitenkaas loempia’s met een mosterd-honing dressing
Goat cheese spring rolls with a mustard honey dressing
*******
Kalfsoester, shiitake- truffeljus,
Veal tenderloin, shiitake truffle sauce,
of
Forelfilet met een groene kruidensaus
Trout fish filet, green herbs
*********
Tarte tatin met vanille ijs
Tarte tatin with vanilla ice cream
Extra Vega:
Risottokoekjes met een kaassaus 22.50
Risotto cookies with a cheese sauce